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ホテルのベンチマーク

貴社では、ホテル運営を行うに際し様々な経営戦略を立案しこれを実行されていると思いますが、有効な戦略を立てる為には、自ホテルの現状をより正確により客観的に把握する情報が欠かせません。もしここに、自ホテルの現状を客観的に測定する数値指標等があれば、より実効力のある経営戦略を立てることが可能となります。
また、貴社がこれから新規にホテルを出店する際に、出店候補地周辺の客観性の高いマーケット情報を基に経営判断をすることができれば、実現性が高い事業計画に基づいた出店可否の投資判断を行うことができます。
トーマツでは、貴ホテルの事業性評価等に於いて、客観的なホテル経営指標として、STR GLOBAL(※)が提供するホテルのベンチマークサービス(STR Global Hotel Survey)を活用し、より信頼性・客観性の高い経営指標による評価・分析を提供しております。
このベンチマークサービスには、守秘義務を負った第三者機関により提供される一定のルールに則ったグローバルなサービスという特徴があり、貴ホテルも各施設単位から利用する事が可能で、これにより以下のようなメリットを享受することができます。

外部リンク(新ウィンドウが開きます) STR GLOBALが提供するホテルベンチマークサービス:STR Global Hotel Survey

※STR GLOBALは、デロイトトウシュトーマツのメンバーファームである英国のDeloitte&Touche、米国のSmith Travel Research及び英国のThe Benchによるジョイントベンチャーであり、STR Global Hotel Surveyは、世界の1,300を超えるエリア、35,000を超えるホテルに参加いただいている世界最大級のデータベースです。

  • 正確なデータによる経営指標比較
  • 同一条件下における経営情報の活用
  • グローバルなホテルビジネスにおける統一基準の利用
  • 情報入手が容易なデータサービスの利用

ホテルベンチマーク

このようなベンチマークデータを利用することは、以下の経営における疑問点を解決する際の手助けとなります。

  • 自ホテル周辺マーケットの稼働率のトレンドは推移はどのようなものか?
  • 自ホテルの稼働率レベルは問題ないか?
  • 自ホテルはマーケット上でどの程度の価格帯レベルのホテルに属するか?
  • 自ホテルはマーケットの中で著しく低いRevPARとなっていないか?
  • 自ホテルの経営戦略は正しいか?
  • 客室販売単価の決定方法に問題はないか?
  • 総支配人の業績を正しく評価できているか?

また、異業種からのホテル業界への進出時や、新たな地域への新規出店、ホテル運営の開始、撤退判断の際に有用となる客観性の高い経営指標情報を活用し分析結果を得ることで経営判断に資する資料作成も可能となります。

進出時

  • 新規出店の際の収支予測を作成するための資料
  • ホテル買収の際の資料
  • MC契約や賃貸借契約を取り交わす前段階におけるフィー交渉のための資料
  • オペレーター選定過程において、候補者が作成した収支予測の適切性判断のための資料
  • 新規部門へ進出するか否かを検討する際の資料

運営時

  • 施策実施後のモニタリング資料
  • 各部門毎の売上向上及びコスト削減目標を設定する際の資料
  • 経営資源をどの部門に集中させるかを判断する際の資料
  • FF&E投資額の競合対比適切性判断のための資料
  • MC契約や賃貸借契約更改の際のフィー交渉のための資料
  • MC契約や賃貸借契約更改の際のフィー交渉のための資料

撤退時

  • 撤退を判断する際の資料
  • ある部門から撤退するか否かを検討する際の資料

STRGを利用した資料例

進出のタイミング
  • 新規出店の際の収支予測を作成するための資料
  • ホテル買収の際の資料
  • MC契約や賃貸借契約を取り交わす前段階におけるフィー交渉のための資料
  • オペレーター選定過程において候補者が作成した収支予測の適切性判断のための資料
  • 新規部門へ進出するか否かを検討する際の資料
   
運営
  • 施策実施後のモニタリング資料
  • 各部門毎の売上向上及びコスト削減目標を設定する際の資料
  • 経営資源をどの部門に集中させるかを判断する際の資料
  • FF&E投資額の競合対比適切性判断のための資料
  • MC契約や賃貸借契約更改の際のフィー交渉のための資料
  • 価格政策を立案する際の資料
  • GM及びオペレーターに対するより深い業績評価のための資料
   
撤退のタイミング
  • 撤退を判断する際の資料
  • ある部門から撤退するか否かを検討する際の資料

 

 

 

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リアルエステート ホスピタリティー&レジャー
(RHLグループ)
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TEL:03-6213-1180

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リンク2010 Spring <Vol.5>
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デロイト トーマツ FAS編著/2009年10月発行

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過渡期のホテル経営/日経MJ 2010年2月15日・2月22日・3月1日・3月8日

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